腊八,腊八,冻掉下巴”。这句俗语相信大家都听说过,农历腊月初八,被认为是一年中最冷的一天,而这天的习俗,是喝腊八粥。那么,“腊八粥”怎么说呢?
ThelabaporridgeisnotonlyayummytraditionalriteinChinatomarkthelabafestivalbutalsoadelicacygoodforhealth.
腊八节喝腊八粥是中国传统习俗。腊八粥不仅好喝,对身体也十分有益。
腊八粥,表达为“labaporridge”;“la”即“腊”,农历12月就是“腊月”,即“12thlunarmonth”。腊八就是腊月初八,这天要喝的腊八粥也称八宝粥,即“babaoporridge(eighttreasures)”。
腊八粥由多种食才熬制,但所用材料各地不同,主要成分包括糯米glutinousrice,红小豆redbeans,薏米millets,大米Chinesesorghum莲子lotusseeds枣dates栗子chestnuts核桃walnut杏仁almonds花生peanuts等。