高二阿生物生物呼吸作用教案设计

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教学目标：
知识目标：
1． 了解呼吸作用的概念； 2． 理解和掌握有氧呼吸：（1） 有氧呼吸和概念；（2） 有氧呼吸的公式；（3） 有氧呼吸的过程；（4） 有氧呼吸的意义。 3． 理解和掌握无氧呼吸：（1） 无氧呼吸的概念；（2） 无氧呼吸的两条途径；（3） 无氧呼吸的过程。 4． 有氧呼吸和无氧呼吸的比较； 5． 呼吸作用和光合作用的比较； 6． 呼吸作用的意义； 能力目标：
1． 注意呼吸作用与其它各章节知识点之间的联系，培养解决呼吸作用与新陈代谢过程之间的具体问题的能力； 2． 通过指导学生通过列表比较有氧呼吸和无氧呼吸、光合作用和呼吸作用，培养归纳综合知识要点的能力。 情感目标：
　通过指导学生通过对有氧呼吸和无氧呼吸、光合作用和呼吸作用的比较，让学生认识到事物之间都具有联系的观点。教学环节：
　复习： 1． 说出下列各项的物质：终能量来源：太阳能

能源物质：　　糖类、脂肪、蛋白质

主要能源物质：糖类

直接能源物质：ATP
2． 　在光合作用过程中的能量转化是如何进行的？ 太阳光　　　ATP　　　　有机物 光能　　　化学能　　　　化学能 3． 请学生预测，在生物体内的有机物中的能量又是如何到ATP中，而成为生物体内可以直接利用的能量的呢？ 导入新课：
第八节 生物的呼吸作用呼吸作用：
指导学生模拟光合作用的知识结构，练习写出呼吸作用的反应式
指生物体的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，终生成二氧化碳或其它产物，并且释放出能量的过程。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 从以下几个方面来理解和掌握： A．
从概念中虽然反应不出有酶参与，但应提示学生一定要联想到有酶
反应物； B． 　生成物； C． 　条件　　　　　　　　　　　酶 　　　　　有机物　　　　　　　　　　二氧化碳＋其它物质＋能量氧化分解　　　　思考题：
　　　　　根据学习过的ATP的知识，在此过程中是否有ATP形成？那么生物体内的呼吸作用究竟是如何进行的呢？根据是否有氧参与，把其分为有氧呼吸和无氧呼吸一．有氧呼吸（一） 概念：（指导学生看书P75－76）指细胞在有氧的参与下，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。注意：指导学生从以下几个方面重点掌握，以便和无氧呼吸相区别： ①氧　②彻底氧化分解　③大量能量　④水（二） 反应式：
回忆线粒体的作用
根据反应物、生成物、条件，指导学生写出反应式　　　　　　　　　酶 　有机物＋氧气　　　　　　二氧化碳＋水＋大量能量　　　　　　　　线粒体　（三） 与体外的燃烧的区别和联系：联系：滴水不漏消耗氧，使有机物氧化，终生成二氧化碳和水，等量有机物通过两种氧化作用所放出的能量也是相同的；　　　　　区别：体外燃烧：　其中碳、氢直接和氧结合，并骤然释放大量能量，转变成光和热，致使温度迅速升高；有氧呼吸：　有机物是通过酶的作用在氧的氧化下，逐步形成了二氧化碳和水，而且能量也是逐步释放的，是在常温常压和有水的条件下进行的，这样不会使温度迅速上升而损害机体，同时使释放的能量能得到有效的利用。　　　（四）
强调“主要”二字，为有氧呼吸第一步在细胞质基质中进行埋下伏笔
场所：主要是叶绿体（五） 地位：是高等动物和植物进行呼吸作用的主要形式，因此，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸；（六） 过程：无论是有氧呼吸的概念，还是有氧呼吸的反应式，都只能反映出有氧呼吸的反应物、生成物。其实，有氧呼吸和光合作用一样，都是非常复杂的变化过程，所以，为了更好的理解和掌握，我们把有氧呼吸分为三个阶段，因为葡萄糖是细胞进行有氧呼吸常用的物质，下面我们就以葡萄糖为例来讲述：总反应式：　　　　　酶 C6H12O6+6H2O+6O2 6 CO2+6H2O+能量 1．
回忆：还原剂氢在什么地方学过？光合作用的光反应
第一阶段： 物质转化： 　1葡萄糖　　　　2丙酮酸＋还原剂氢［H］＋少量能量（2ATP） 　1C6H12O6　　　　　　　　　2C3H4O3　＋4［H］＋2ATP　　　　　　　　　　　
联系有氧呼吸主要场所，承上作用
场　　所：　细胞质基质　　　　　　　说明： 1．　　能进入线粒体的只有氧气和丙酮酸，所以，葡萄糖必须在细胞质中被分解为丙酮酸，而且，丙酮酸只有在有氧存在的情况下才能进入线粒体，如果没有氧，它就在细胞质基质中参与无氧呼吸，此处又为讲解无氧呼吸埋下伏笔。 2．此阶段有的课本上称之为“糖酵解”。 2． 第二阶段：　　　物质转化： 1丙酮酸　　　　　1二氧化碳＋还原剂氢［H］＋少量能量（2ATP） 2C3H4O3　　　　　　6CO2＋20［H］＋2ATP 说明：
　其实在此过程中是有六个水分子参与了反应，但是课本中没讲，所以，也就不提为好！！！　　　　场　　所：　线粒体基质 说明：
　此阶段又称“三羧酸循环” 3． 第三阶段：物质转化： 还原剂氢［H］＋氧　　　　　　水＋大量能量（34ATP） （4＋20）24［H］＋6O2　　　　12H2O＋34ATP　　　　　　场　　所：　　　　　　　线粒体内膜　　　　　　　　　说明：
注意：老课本中的储存量为1255kj
　　　又称为“氧化磷酸化” （七） 放能总量： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　储存：1161kj　形成38个ATP 1molC6H12O6　　　　　　　　　　　　2870kj　　　　　　　　　（利用率40.45%）　　　　　　　　　　　　　　　　　热能：1709kj 散失。 (散失率59.55%) （八） 图解：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6CO2　　　　第　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　线粒体　　　　2ATP　　阶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　段
　　　　　　　　　　2ATP　　　　　　　　　　　　基　质
　C6H12O6　　　　　　　　　　C3H4O4　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　 　　　　　　　4［H］　　　　　　　　　　4［H］＋20［H］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋　　　　　12H2O＋34ATP　　　 　6O2　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6O2　

　　　　　细胞质基质　　　　　　　　　　　　　　　　线粒体内膜　　　　　　第一阶段　　　　　　　　　　　　　　　　　第三阶段
二．无氧呼吸: 1. 概念：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。说明：在生物界，无氧呼吸有两种情况：一种是只能进行无氧呼吸，如乳酸细菌、破伤风杆菌等，在它们的体内就没有有氧呼吸的酶，所以，它们只能进行无氧呼吸；另一种情况是两种呼吸作用都可进行，但是以有氧呼吸为主，在暂时缺氧的情况下，也可以进行短暂的无氧呼吸，来弥补有氧呼吸的供能不足。 2. 场所：细胞质基质。 3. 阶段：第一阶段：　和有氧呼吸的第一阶段相同。 　葡萄糖　　　　　丙酮酸＋还原剂氢［H］＋少量能量（2ATP） 　　　　　　　　　1C6H12O6　　　　　　　　　2C3H4O3　＋4［H］＋2ATP 第二阶段：　　根据不同植物体内所含酶的不同，其产物也不同。 1． 高等植物：　　　　　　　酶 2C3H4O3　　　　　2C2H5OH（酒精）＋2CO2＋少量能量（2ATP） 2．高等动物和人、土豆块茎、甜菜块根：　　　　　　　　酶 　　　2C3H4O3　　　　　　2C3H6O3（乳酸）＋能量　　　说明：　　　　　土豆和甜菜的其它部位在进行无氧呼吸时的产物仍然是酒精； 思考题：
指导学生分析，在有氧呼吸过程中，水是产生在那一阶段？在无氧呼吸过程中，为什么没有水的产生？ 3　放能总量： 61.08kj储存于ATP中 1molC6H12O6　　　　　　196.65kj 其它以热能形式散失； 思考题：
　　1．为什么有氧呼吸和无氧呼吸所放的能量有差异？　因为在无氧呼吸的产物中，如酒精、乳酸中尚存有部分能量。 2． 旱生植物为何不能长期淹没在水中，而且时间长了会出现烂根现象？酒精对细胞有毒害作用，而且无氧呼吸供能少，不能满足细胞生命活动的需要。 3． 人在剧烈运动后，为什么会出现肌肉酸痛现象？人在剧烈运动时，有氧呼吸所产生的能量不足以维持需要，通过无氧呼吸来弥补，产生了乳酸在肌肉中积累，而肌肉中并没有能够分解乳酸的酶，必需到肝脏中才能有酶分解乳酸。　　　　4．农作物栽培上的松土增产原理是什么？