风物杂谈：江津米花糖

米花糖为重庆江津县传统名特产品。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜 而不腻，营养丰富，可作茶点、野餐 、馈赠亲友的佳品 。
　　江津米花糖年产量5000吨 ，销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等234个城市。 曾连续获得商业部优质产品、国家旅游局优质产品、巴蜀食品金奖。